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Recipes: A Journey to Asia


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Caldo de pescado

Caldo_de_pescado
Porciones: 4
    Ingredientes:
  • 300g. hueso de pescado
  • 500g. pescado bagre en trozo
  • 2 jitomates
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo

  • 100g zanahoria en cubos
  • 100g papa en cubos
  • 1 cdita. de AJI-NO-MOTO®
  • Sal al gusto
    Modo de preparación:
  1. Ponga en una olla los huesos del pescado y agua, ya que hayan hervido, cuele.
  2. Licue el jitomate con la cebolla y el ajo, cuele. Agregue al caldo el jitomate molido.
  3. Agregue al caldo las zanahorias y la papa.
  4. Incorpore el pescado en trozos.
  5. Sazone con AJI-NO-MOTO® y sal.