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Recipes: A Journey to Asia


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Langostinos Crujientes Fritos

Deep_Fried_Crispy_Prawn
Porciones: 4
    Ingredientes:
  • 450g de langostinos (36/40)
  • 28g de cebollas cambray cortadas en trozos
  • 28g de ajo picado
  • 14g de chile de árbol seco picado

  • 2/3 de cdita de sal
  • ½ cdita de HONDASHI®
  • ½ cdita de pimienta blanca
    Modo de preparación:
  1. Limpie y desvene los langostinos.
  2. Caliente 3 tazas de aceite en un wok a 200°C aproximadamente, fría perfectamente bien los langostinos hasta que estén crujientes y retire el exceso de grasa.
  3. Caliente 1cda de aceite, fría el ajo, chile y la cebolla cambray, agregue HONDASHI®, sal, pimienta blanca y langostinos. Sirva caliente.