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Recipes: A Journey to Asia


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Omuraisu

“Omelette con arroz”
Omuraisu
Porciones: 4
    Ingredientes:
  • 260 g. Carne molida
  • 2 Dientes de ajo
  • ½ Cebolla
  • 20g. Mantequilla
  • Pizca de sal
  • Pizca de Pimienta

  • ½ cdita. AJI-NO-MOTO®
  • 600 g. Arroz cocido
  • 6 huevos
  • 4 cditas. Salsa de soya
  • 2 cdas. Aceite vegetal
    Modo de preparación:
  1. Picar el ajo y la cebolla. Batir los huevos con una pizca de sal y pimienta.
  2. Asar el ajo y la cebolla picados con mantequilla y añadir la carne molida. Sazonar con sal, pimienta y AJI-NO-MOTO®.
  3. Añadir el arroz cocido y continuar salteando. Poner salsa de soya.
  4. Calentar aceite en un sartén pequeño y echar la mitad de huevo batido. Cocinar preparando una pieza sin deshacerlo. Repetir el paso anterior con la otra mitad de huevo.
  5. Servir la mitad del arroz con verduras asadas y cubrirlo con el huevo.