Authentic Japanese & Fusion Food

Selecciona una categoría para oprender más de las recetas que hace AJINOMOTO®, la marca favorita en la gastronomía.

Recipes: A Journey to Asia


< PREVIOUS NEXT >

Niku Yasai Itame

“Carne y verduras salteadas”
Niku_Yasai_Itame
Porciones: 4
    Ingredientes:
  • 300 g. Chuleta de cerdo
  • 200g. Germen de soya
  • 4 hojas grandes (200g aprox) col blanca
  • 2 Pimientos morrón

  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta
  • ½ cdita. AJI-NO-MOTO®
  • Aceite vegetal
    Modo de preparación:
  1. Cortar la carne en filetes de 4cm.
  2. Lavar germen de soya y escurrir bien.
  3. Limpiar semillas y rabo del pimiento y filetear en 1.5 cm de grosor.
  4. Freír la carne a fuego alto. Cuando se cambie el color de la carne, añadir cebolla y germen de soya. Después de acitronar la cebolla, añadir col y pimiento morrón.
  5. Sazonar con sal, pimienta, AJI-NO-MOTO®.