Authentic Japanese & Fusion Food

Selecciona una categoría para oprender más de las recetas que hace AJINOMOTO®, la marca favorita en la gastronomía.

Recipes: A Journey to Asia


< PREVIOUS

Vegetales salteados

vegetales_salteados
Porciones: 5
    Ingredientes:
  • 300g Calabaza italiana en láminas semigruesas.
  • 200g Zanahoria en láminas semigruesas.
  • 100g Berenjena en rodajas.
  • 200g Brócoli en botones.
  • 100g Hongo portobello en tiras gruesas.
  • 200g Espinaca.

  • 100g Endivias cortadas a la mitad.
  • 10g Ajo picado.
  • 2g Ramitas de romero picado.
  • 100ml Aceite de oliva.
  • 12g “AJI-SAZÓN”.
    Modo de preparación:
  1. Mezclar en un tazón el ajo, romero y aceite de oliva.
  2. Colocar en un sartén previamente caliente las verduras de la más dura a la más suave para obtener la misma cocción, bañarlas poco a poco con el aceite de ajo y romero.
  3. Sazonar con “AJI-SAZÓN”.
  4. Servir en un plato extendido.
  5. Decorar con más aceite de ajo y romero.