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Recipes: A Journey to Asia


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Caldo de Pollo con verduras

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Porciones: 5
    Ingredientes:
  • 500g Pechuga de pollo
  • 100g Papa blanca en cuadros medianos
  • 100g Zanahoria en cuadros medianos
  • 100g Calabaza italiana en cuadros medianos
  • 3g Hierbabuena

  • 50g Cebolla picada
  • 10g Cilantro picado
  • 3pzas Limón
  • 1500ml Agua
  • 12g “AJI-SAZÓN”
    Modo de preparación:
  1. Colocar en una olla el agua, la pechuga de pollo y “AJI-SAZÓN” Poner a cocer la pechuga de pollo
  2. Una vez cocida la pechuga de pollo retirar del caldo y desmenuzar.
  3. Agregar al caldo de pollo la papa, zanahoria y las calabazas al final con la hierbabuena. Rectificar cocción de los vegetales y sazón.
  4. Servir el caldo de pollo con la pechuga desmenuzada, cilantro, cebolla y limón.