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Recipes: A Journey to Asia


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Arroz a la Mexicana

Arroz
Porciones: 5
    Ingredientes:
  • 300g Arroz
  • 50ml Aceite
  • 10g Cebolla blanca
  • 5g Ajo
  • 100g Jitomate saladet

  • 650ml Agua
  • 150g Chícharo y zanahoria
  • 2g Cilantro
  • 12g “AJI-SAZÓN”
    Modo de preparación:
  1. Lavar, escurrir y secar el arroz. Moler la cebolla, jitomate y ajo con un poco de agua.
  2. Freír el arroz con el aceite hasta quedar transparente, agregar el jitomate molido y 650 ml de agua.
  3. Agregar el chícharo, zanahoria, cilantro y “AJI-SAZÓN”. Rectificar sazón.
  4. Tapar y dejar a fuego bajo por 20 min.
  5. Servir.