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Recipes: A Journey to Asia


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Carne asada con arroz

Pan_broiled_beef_with_rice
Porciones: 4
    Ingredientes:
  • 500 g solomillo de res
  • ½ cebolla
  • 2 tallos de cebollín
  • ½ zanahoria
  • 2 tazas de arroz cocido al vapor

  • 1 hoja de lechuga
  • 1 cda. de semillas de sésamo
  • 2 pimientos verdes
  • 1 pepino

    Salsa:
  • 4 cdas. de salsa de soya
  • 1 cdita. de HON-DASHI®
  • 2 cdas. de cebolla cambray picada

  • 2 cdas. de aceite de sésamo
  • 2 cdas de semillas de sesamo
  • ½ cdita. de pimienta negra
    Modo de preparación:
  1. Corte la carne en rebanadas delgadas rectangulares.
  2. Corte la cebolla, el cebollín, y la zanahoria en julianas.
  3. Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón y marine la carne junto con las verduras durante 30 mintuos.
  4. En un sartén caliente, coloque todos los ingredientes y saltee hasta que este bien cocido.
  5. Coloque la carne cocida con arroz, lechuga, pepino y pimiento verde en un plato.
  6. Serve with lettuce leaves for wrapping.