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Recipes: A Journey to Asia


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Alambre de pollo

Alambre_de_Pollo
Porciones: 4
    Ingredientes:
  • 2 pechugas de pollo
  • 200g de tocino
  • 1 cebolla blanca
  • ½ pimiento morrón verde

  • ½ pimiento morrón amarillo
  • ½ pimiento morrón rojo
  • 2cditas. de AJI-NO-MOTO®
  • Sal y pimienta al gusto
    Modo de preparación:
  1. Lave y limpie la pechuga de pollo, divídala por la mitad y córtela en cubos, sazone con
    AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta. Reserve.
  2. Corte en juliana los pimientos y filete la cebolla.
  3. Corte en cuadros pequeños el tocino.
  4. En una cacerola cocine el tocino, cuando esté casi listo agregue la cebolla hasta que acitrone, después los pimientos y al final el pollo, mezcle todos los ingredientes y rectifique sazón con
    AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta.